В ходе микологической экспедиции на территории Саяно-Шушенского заповедника специалисты не только выполняют инвентаризационные работы, собирая плодовые тела грибов для гербария, но и получают лабораторные культуры грибов для дальнейшего изучения их биохимических и физиологических свойств. На кордонах заповедника работает полевая лаборатория.
Многие особенности жизнедеятельности грибов можно исследовать только в условиях лаборатории с использованием сложной современной техники. Поэтому ученым необходимо привезти в институт живые грибы в виде мицелиальной культуры в чашках Петри. Мицелий представляет собой тело гриба и состоит из невидимых невооруженным взглядом многоклеточных нитей. Эти нити пронизывают почву, лесную подстилку и древесину, разлагая которые гриб получает питательные вещества. То, что люди в обиходе называют «грибами» на самом деле представляет собой органы, служащие для рассеивания спор, которыми грибы размножаются.
Поместить живой гриб в чашку Петри – непростая задача. Для организации лабораторных работ необходимо помещение, где можно расположиться со спиртовкой, чашками Петри, настольной полевой лампой и записной книжкой. Ученые привозят в лес стерильные чашки Петри с заранее подготовленной питательной средой. Наибольшая сложность этой работы состоит в том, чтобы не допустить попадания в чашку посторонних микроорганизмов и получить в итоге чистую культуру необходимого вида гриба.
Полученные штаммы позволяют сохранить в лабораторных коллекциях живых культур редкие виды грибов, которые могут исчезнуть в природе. Кроме того, культуры грибов используют во многих фундаментальных и прикладных исследованиях.
Фото: В. Малышева Пресс-служба заповедника «Саяно-Шушенский»
18 Августа 2020
