 Россельхознадзор сообщает
В мировом производстве растительных продуктов питания картофель занимает четвёртое место, уступая пшенице, кукурузе и рису. Для населения нашей страны картофель играет особую роль.
Как предупредить ущерб
Карантинные вредители и болезни картофеля
Ирина Александровна Лапшина, заместитель начальника отдела карантинного фитосанитарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, кандидат биологических наук, рассказала о карантинных вредителях картофеля, представляющих опасность для нашей территории, и о предупреждении ущерба от их возможного негативного воздействия:
– Обновлённый перечень карантинных для РФ объектов включает 25 видов опасных для картофеля вредителей и болезней, способных повреждать его как в полях, так и в хранилищах. Для Алтайского края, с учётом его географических и климатических особенностей, реальную угрозу могут представлять не более пяти видов вредителей и болезней этого растения.
Наиболее эффективный способ борьбы
Заражение новых площадей одним из вредителей – картофельной нематодой происходит через посадочный материал и почву, приставшую к клубням картофеля, ногам людей и животных, через орудия обработки почвы. Борьба с ней достаточно сложна из-за того, что в стадии цист она долго сохраняет жизнеспособность в почве, переносит длительную засуху и влажность, холод и тепло.
Наиболее эффективным способом борьбы является замена семенного материала на нематодоустойчивые сорта картофеля и выращивание их на заражённых площадях либо соблюдение севооборота: не выращивать 5-6 лет на заражённом участке картофель и другие растения из семейства паслёновых (томаты, перец, баклажаны, табак), заместить их бобовыми и бахчевыми культурами.
Для населения более приемлемым является выращивание нематодоустойчивых сортов картофеля. Из них в нашем крае районированы: Пушкинец, Фреско, Скарлет, Никита, Сантэ, Атрия, Симфония, Редстар, Пралисок, Жуковский ранний, Розара, Каратоп. Закупать нематодоустойчивые сорта лучше в сельхозпредприятиях, которые гарантируют качество семенного материала, а не у случайных продавцов, – рекомендует Ирина Лапшина.
   
Вредитель под контролем
Карантинный фитосанитарный режим, устанавливаемый в карантинных фитосанитарных зонах – местностях, где распространена нематода, запрещает вывоз за пределы населённого пункта, в котором зарегистрированы очаги заражения, картофеля и других корнеплодов, луковиц и растений с почвой, заготовленных в частном секторе. Использование данной продукции разрешается для внутреннего потребления.
Вывозить картофель и другие корнеплоды из заражённых районов разрешается только в сопровождении карантинных (фитосанитарных) сертификатов, выдаваемых после проведения фитосанитарного контроля и лабораторной экспертизы образцов.
– Картофельная моль, рак и бурая гниль картофеля, – перечисляет карантинные объекты Ирина Лапшина, – отсутствуют в нашем регионе, но имеют локальное распространение на территории РФ. В этой связи высока вероятность ввоза заражённого картофеля и бесконтрольного использования его как на продовольственные, так и на семенные цели.
Что делать?
Качество урожая зависит от множества факторов. Кроме погодных, могут быть другие причины снижения урожая. Поэтому не лишним будет обратиться к специалистам.
Любые вопросы в области обеспечения карантина растений можно задать по телефону 8 (3852) 66-83-27 – отдел карантинного фитосанитарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
С целью проверки состояния почвы на участке, предназначенном для выращивания картофеля, на наличие цист золотистой картофельной нематоды можно обратиться в специализированную лабораторию ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» (г. Барнаул, ул. Горького, 4в, тел. 8 (3852) 24-08-44).
Требования
к посадочному материалу
Чтобы полно раскрыть и логически завершить затронутую тему, мы узнали у начальника отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, кандидата сельскохозяйственных наук Владимира Анатольевича Овсянникова о требованиях к посадочному материалу и его хранению.
– При покупке посадочного материала картофеля знание основных терминов, определений и требований, установленных национальным стандартом ГОСТ Р 53136-2008 «Картофель семенной. Технические условия», позволит избежать ошибок, – поясняет Владимир Овсянников. – Семенной картофель по качеству клубней и качеству посадок в зависимости от этапа размножения подразделяют на категории. Для производства товарного картофеля применяют, как правило, семенной картофель.
Клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для соответствующего сорта, сухими, не проросшими.
В семенном картофеле не допускается наличие вредителей, болезней, семян сорняков и клубней с признаками «удушья», подмороженных, с ожогами, уродливых, с нарастаниями и легко обламывающимися наростами, разрезанных, раздавленных, с ободранной кожурой.
При покупке важно знать, что продавцы при реализации обязаны подтверждать качество посадочного материала картофеля сертификатами соответствия либо их копиями, заверенными оттиском печати аккредитованной лаборатории.
– Несмотря на то что при осеннем приобретении посадочного материала приходится организовывать его хранение, относительно невысокая стоимость семян в это время, по сравнению с их стоимостью весной, делает привлекательным приобретение посадочного материала именно осенью, – отмечает Владимир Овсянников. – Урожай картофеля зависит не только от качества клубней, но и от условий хранения посадочного материала. Часто при хранении, когда не соблюдается температурный режим, семенной картофель прорастает преждевременно. Такой картофель приходится перебирать и обрывать ростки. Но даже однократный обрыв ростков ведёт к снижению урожая на 15-20%. Всходы от таких клубней запаздывают на 2-3 дня, а цветение – на 10-12 дней, растения развиваются слабыми. Поэтому при заготовке посадочного материала картофеля рекомендуем сначала организовать условия для его хранения в соответствии с ГОСТом, с которым можно ознакомиться в Интернете.
Светлана ХИМОЧКА,
пресс-служба Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай
Золотистая картофельная нематода
– Бывает, что дачники и огородники сетуют на снижение урожайности картофеля. Одной из причин этого может быть как раз наличие в почве золотистой картофельной нематоды, – рассказывает Ирина Лапшина. – Занесённый в перечень карантинных организмов, этот патоген распространён в нашем регионе. От него сложно избавиться, визуально увидеть невозможно, а потери урожая могут быть ощутимыми.
В результате контрольных карантинных фитосанитарных обследований и фитосанитарного мониторинга, проводимых в течение ряда лет Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай совместно с ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория», на приусадебных участках и на землях сельхозпредприятий ряда районов Алтайского края выявлены очаги карантинного объекта – золотистой картофельной нематоды, вызывающей опасное заболевание картофеля – глободероз. Оно, по сути, является главным врагом картофеля на территории края. В настоящее время золотистая картофельная нематода очагово распространена на территории 42 районов.
Практически повсеместно производство картофеля всё больше концентрируется в частном секторе, преимущественно в личных хозяй¬ствах, владельцы которых стали его основными производителями. Узкая специализация земледелия приводит к увеличению потенциальной опасности массовых вспышек различных вредителей и болезней, а увеличение производства картофеля на приусадебных участках зачастую приводит к широкому распространению золотистой картофельной нематоды.
С точки зрения санитарных норм, картофель, выращенный на заражённых золотистой картофельной нематодой площадях, абсолютно безопасен для людей, он может использоваться как на продовольственные цели, так и для переработки.
Вредоносность картофельной нематоды заключается в снижении урожайности картофеля на приусадебных участках и полях с укороченными специализированными севооборотами, где картофель выращивается бессменно много лет подряд или возвращается на прежнее место на третий-четвёртый год. Потери урожая картофеля могут составлять от 30% – при среднем заражении, до 70% – при высокой плотности фитогельминтов, характерной для европейской части РФ.
В нашем регионе благодаря достаточно суровому климату золотистая картофельная нематода не настолько вредоносна. |
